Grote kaart
Koude voorgerechten
Aan tafel getrancheerde gerookte zalm met uiringen, kappertjes en mierikswortel€ 16,75
Asperges omwikkeld met gerookte zalm en limoendressing€ 12,75
Bordje Mediterrane finger food, Coppa, Serano, chorizo, olijven, sweet peppers en pesto€ 12,50
Carpaccio met oude kaas en rucola€ 14,95
Een proeverij van diverse vissoorten€ 16,95
Tonijncarpaccio met een salade van suka wakame, asperges en tomaat€ 14,95
Zomerse salade met aspergepunten, bladerdeeg-spiraaltjes met Parma€ 12,25

Soepen
Doesburgse mosterdsoep met spekjes€ 6,25
Goed gevulde Achterhoekse groentesoep€ 5,95
Licht gebonden aspergesoep met asperges en achterham€ 6,50
Pomodori tomatensoep met prei en soepvlees€ 6,25

Warme voorgerechten
Champignons in bierbeslag met een knoflooksaus€ 10,50
Frisse salade met huisgemaakte loempia's gevuld met ossenhaas en groenten, geserveerd met chilisaus€ 12,50
Gebakken mosseltjes met ui, prei en een vleugje knoflook€ 10,50
Geitenkaas omwikkeld met spek uit de oven, overgoten met honing op een zomerse salade€ 11,50

Visgerechten
Gebakken zalmforelfilet op een groentenbedje met een witte wijnsaus€ 22,50
Goudbruin gebakken sliptongen€ 19,50
In de roomboter gebakken grietfilet met remouladesaus€ 24,50
Rose gegrilde tonijnsteak met een rozet dille boter€ 21,50

Vegetarische gerechten
Diverse kleine vegetarische gerechtjes€ 18,50

Vleesgerechten
3-Gangen Groeskamp Keuze Menu, iedere gang heeft 3 wisselende keuzes€ 32,50
7-Gangen Amuse Diner alleen op reservering€ 37,50
Asperges als groentegarnituur€ 8,50
Asperges met lamshaas en een honing tijmsaus€ 24,50
Asperges traditioneel€ 21,50
Gebakken gemarineerde varkenhaaspuntjes met een koude knoflooksaus€ 21,50
Krokant gebakken zwezerik met een kruidensaus€ 27,50
Malse haasbiefstuk met gebakken champignons of een pepersaus€ 25,75
Ouderwets lekkere sukade in eigen jus gegaard€ 22,95
Rose gebakken Achterhoekse eendenfilet met een sinaasappelsaus€ 22,50
Stukjes ossenhaas met een Stroganoffsaus€ 23,95
Zalmforelfilet op asperges met bieslooksaus€ 23,50

Nagerechten
3 smaken sorbet ijs liggend in de aardbeiensoep€ 6,95
Hangop met verse aardbeien en brownies€ 6,95
Huisgemaakt Bastogne ijs met karamelsaus€ 6,50
Trammelant Groeskamp, een proeverij van allerlei heerlijkheden.€ 7,95
Vanille roomijs met warme chocolade en slagroom€ 6,50